Über uns

Am Hof der Wegwarte, in Salem Mimmenhausen, haben wir uns zusammengefunden und eine Solidarische
Landwirtschaft (SoLaWi) gegründet.


Wir haben uns zum Ziel gesetzt, dass der Gemüseanbau wieder die Wertschätzung erhalten soll, die diesem zusteht.


Mit den erzeugten Lebensmitteln möchten wir - und unser Gärtner - eine unabhängige Versorgung während des Jahres ermöglichen.


Geerntet werden zum Beispiel Salate, Zwiebel, Kartoffel, Kräuter, Möhren, Spinat, Kürbisse, Bohnen,  Kohlsorten, Sellerie, Pastinaken, Topinambur, Mangold, ...